Sungurlu’da düzenlenen “Peynir İmal İşçisi” mesleki eğitim kursunu bitiren kadınlar sertifikalarını aldı.
Çalışma ve İş Kurumu (İŞKUR) Çorum Müdürlüğü, Sungurlu Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü ve Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü işbirliği ile Ziraat Odası’nda düzenlenen “Peynir İmal İşçisi” mesleki eğitim kursunu bitiren kadınlar için sertifika töreni düzenlendi.
Kaymakam Mitat Gözen, törende yaptığı konuşmada, “Sizler için bu çalışmayı ekonomik boyuta taşımanızda kaymakamlık olarak gerekeni yapacağımızı taahhüt ediyorum. Hep altını çiziyorum. Toplumun temeli aile, ailenin temeli ise kadındır. Toplumumuzu geliştirmek, kalkındırmak istiyorsak önce kadınlarımızı geliştirmek durumundayız. Topluma yeni nesiller yetiştirmek noktasında biz beyler kadınlarımız kadar etkili olamıyoruz. Bu bakımdan yeni nesilleri yetiştiren annelerimizin, toplumun gelişmesi bakımından değeri çok yüksek. Ben böyle bir çalışma ve gayretleri oluğu için kursiyerlerimizi tebrik ediyorum. Devamının gelmesini temenni ediyorum. Kursumuza katkı sağlayan tüm kurumlarımızı kutluyorum” dedi.
“Sungurlu’nun başarısı bizi de heyecanlandırıyor”
Gıda Tarım ve Hayvancılık Çorum İl Müdürü Orhan Sarı, Sungurlu’nun başarısı ve heyecanının kendilerini heyecanlandırdığını belirterek, “Sungurlu gerek tarımsal potansiyeli gerekse yüzölçümü bakımından bizim için çok önemli. Sungurlu’nun başarısı ve heyecanı bizi de heyecanlandırıyor. Daha önce Trakya’da görev yaptım. Trakya tarımsal bakımdan bizlerden biraz ilerde diyebiliriz ama çok aşırı da bir fark yok. Daha azimli ve heyecanlı çalışarak aradaki farkı kapatabiliriz.
Bu kursumuzu bitirerek sertifika almaya hak kazandınız. Bu iş burada yani masada kalmamalı. Bazı bölgelerde insanlar artık sanayileştiler. Çorum’un insanı müteşebbis bir yapıya sahip. Bölgenin en dinamik ve en üretken topluluğuyuz. Bir Çorumlu olarak gurur duyuyorum. İl müdürü olarak bundan sonraki süreçte bayanlarımızın eğitimine daha çok ağırlık vermeyi düşünüyoruz. Gerekirse teknik geziler ile bayanlarımızı üretim yapılan fabrikalara götürmeyi düşünüyoruz. Bu konuda üzerimize düşeni yapacağız. Bu peynir üretim konusunda atölye boyutunda bir üretime geçmemiz lazım. Bu eğitimleri bayanlarımız için çok önemsiyorum. Devamı gelmeli bu işin. Sungurlu Çorum’un en büyük ilçesi. Sungurlu’da bunu başaramazsak Ortaköy’de hiç başaramayız. Sizler önderlik yapacaksınız. Ben tarım müdürü olarak 24 saat hizmetinizdeyim. Bu eğitimi başarıyla bitirdiğiniz için hepinizi ayrı ayrı tebrik ediyorum. Hayırlı uğurlu olsun” diye konuştu
“2018 yılında 6 kurs açacağız”
Gıda Tarım ve Hayvancılık Sungurlu İlçe Müdürü Hicabi Berişbek, 2018 yılında 6 kurs açmayı planladıklarını ifade ederek, şunları kaydetti; “İlk olarak 2015 yılında başlayan kadın katılımcılara yönelik değişik kategorilerde 9 adet kurs açılmış olup 207 katılımcımıza sertifika verdik. Bugün buradaki 22 kursiyerimiz daha sertifika almaya hak kazandı. 2018 yılında mantar yetiştiriciliği, yöresel ürünler ve peynir üreticiliği olmak üzere toplam 6 kurs ile 150 katılımcıya ulaşmayı hedefliyoruz. Kursumuza emeği geçenlere teşekkür ediyorum. Kursiyerlerimize başarılar diliyorum.”
Sungurlu Ziraat Odası Başkanı Dursun Karaderili, “Dünya şunu bilmelidir ki Türk kadını her şeyi ile vardır. Bugün burada bir başarı örneği gösterdiler ve kursumuzu bitirerek belge almaya hak kazandılar. Kendilerini tebrik ediyorum. Bu iş burada kalmamalı devamı gelmeli. Ziraat Odası olarak Tarım İl Müdürümüz ile irtibat halinde olacağız. İş yeri açacağınız zaman üzerimize düşeni yapmaya hazırız. Başarılarınızın devamını diliyorum” şeklinde konuştu.
Kurs eğitmeni Gıda Mühendisi Sevdegül Yarar, 11 Kasımda başlamış olduğumuz Peynir Üretim Kursumuz sona erdiğini belirterek, “Bayanlarımız büyük bir özveri ile günde 8 saat olmak üzere toplamda 253 saat eğitim aldılar. Kursiyerlerimize peynir üretiminin yanı sıra hijyen ve sanitasyon ile hayvan hastalıkları konusunda da eğitim verdik. Kursumuzda beyaz peynir, kaşar peynir, dil peyniri, mozarella peyniri, burgu peynir, lor peyniri, ricotta peynir, krem peynir başta olmak üzere 10 çeşit peynir üretimini öğrettik. Kurslarda ki esas amaç kursiyerlere ve üretilen ürünlere değer katmak. Aynı zamanda kadınların sosyal hayatına katkı sağlamak. Ben buradan tüm kursiyerlerimizi tebrik ediyor, bize desteklerini esirgemeyen tüm kurumlara teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.
Konuşmaların ardından Ziraat Odası toplantı salonunda düzenlenen törende “Peynir İmal İşçisi” kursunu bitiren 22 kursiyere sertifikalarını aldı. Kursiyerlere sertifikalarını Kaymakam Mitat Gözen, Çorum Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Osman Sarı Ermiş, AK Parti İlçe Başkanı İlyas Özkan, MHP İlçe Başkanı Yasin Şahin, İlçe Jandarma Komutanı Üsteğmen Tolga Çiftçi, İlçe Milli Eğitim Müdürü Mustafa Eryiğit, Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Ahmet Refik Şahin, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hicabi Berişbek, Ziraat Odası Başkanı Dursun Karaderili, Ticaret Borsası Başkanı Halim Karaçil, Kırsal Kalkınma Şube Müdür Vekili Arzu Özkader verdi.
Sertifika töreninin ardından kurs eğitmeni Gıda Mühendisi Sevdegül Yarar öncülüğünde kursiyerler tarafından üretilen peynirler tadıldı.
YORUMLAR