Sungurlu’da Ekmek Teknesi ve Tombik Pastanesi sahibi Abdulkadir Yayangil, ekmek fırını ve pastanelerinde glikozsuz ve katkısız ürünleri ile ilçe halkının güvenini kazandıklarını söyledi.
Ekmek Teknesi ve Tombik Pastanesi ilçe halkına kaliteli hizmet vermeye devam ediyor.
Yayangil, 2006 yılında Recep Tayyip Erdoğan Caddesinde Ekmek Teknesi’ni ve 2014 yılında da Alparslan Türkeş Caddesinde Tombik Pastanesi’ni açarak Sungurlu halkının hizmetine sunduklarını ifade etti.
Abdulkadir Yayangil, fırın ve pastanelerinde toplam 22 kişiyi istihdam ettiklerini aktararak, “İşyerlerimizde Sungurlu halkımıza her zaman kalite ve güvenilir hizmet anlayışla yolumuza devam ediyoruz. Fırınımızın özelliği en eski ve hakiki taş fırın olması, tavan ve tabanı Antep Taşı ile yapılmış olması. Kendi yetiştirdiğimiz buğdayları taş değirmende öğüttürerek tam buğday ekmeği üretiyoruz. Somon ekmeklerimiz Sungurlu’nun eski somon ekmeği özelliği ekşi maya ile yapılıyor olması. Fırınımızda özellikle çölyak hastaları için mısır ekmeğimiz mevcuttur.
Ekmek çeşitlerimiz; tam buğday, kepek, tuzsuz, çiçek (tava), mısır, francala, somon, çavdar ve pide. Fırınımız da 24 saat sıcak ekmek bulabilirsiniz. İş yeri satışımızın yanı sıra bakkallar, yol boyu tesisleri satışımız, ayrıca düğün, nişan ve özel günlerde ekmek siparişi alıyoruz.” dedi.
“TATLILARIMIZI ŞEKER ŞERBETİNDEN YAPIYORUZ”
Pastaneleri hakkında da bilgiler veren Yayangil, tatlı çeşitlerinde hiçbir zaman glikoz kullanmadıklarını ve şeker şerbeti kullandıklarının altını çizerek, “Dondurmamız keçi sütünden yapılan meşhur Alpedo hakiki Maraş dondurması. Baklava, tulumba, kadayıf, triliçe, tatlı çeşitleri ve Karaköy Böreği, su böreği, simit, poğaça, sınırsız kuru ve yaşta pasta çeşitlerimizi her zaman temiz ve hijyenik olarak alabilirsiniz. Ayrıca düğünler de 10 kata kadar çok katlı yaş pastalar da yapıyoruz.” diye konuştu.
YORUMLAR